The Gallery Café

Luxe Nocturn Lounge Bar — เพราะ “บาร์ที่ดี” คือภาพลักษณ์แรกของทุกค่ำคืน

ออกแบบร้านกาแฟ สไตล์ยุโรป: เปลี่ยนพื้นที่ว่างให้กลายเป็น 21 Café คาเฟ่หรูที่ถ่ายรูปมุมไหนก็ไวรัล

ทำไมแบรนด์คาเฟ่ยุคนี้ต้อง “ออกแบบคาเฟ่” ให้ต่าง

การแข่งขันในตลาดกาแฟปี 2025 ดุเดือดกว่าที่เคย คนดื่มกาแฟมองหา “ประสบการณ์” ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม งาน ตกแต่งร้านกาแฟ จึงต้องสื่อเรื่องราวของแบรนด์ผ่านสเปซ 21 Café ต้องการคาเฟ่ที่ผสาน Classic French กับ Modern Luxury ให้ลูกค้า “ว้าว” ตั้งแต่เปิดประตู และคว้าคอนเทนต์บนโซเชียลแบบไม่ต้องจ้างอินฟลูเอนเซอร์

ขั้นตอน รับออกแบบร้านกาแฟ ของ Queen Enterprise

  1. Brand Workshop

    • แตกบุคลิกแบรนด์เป็น 3 คีย์: Elegant Charm, Crafted Coffee, Content-Friendly

  2. Site Survey & Feasibility

    • วิเคราะห์ระบบไฟฟ้า–แสง–เสียง–แอร์ และจุดเดินเครื่องเอสเปรสโซให้ flow กับ bar work-flow

  3. Mood & Material Board

    • โทนหินอ่อน Calacatta, ผนังบัวสีขาว, Moulding สี Champagne Gold, และไฟกรอบครอบโค้งเส้นเรืองแสง

  4. 3D Rendering – ภาพเรนเดอร์ที่เห็นในโพสต์นี้ (ดูรูป)

  5. Construction Drawing & BOQ

    • แยกรายการงาน ตกแต่งภายในร้านกาแฟ ทุกหัวข้อ: งานฝ้าโค้ง 2 ระดับ, งานเคาน์เตอร์หินควอทซ์, งานไฟ LED Strip 2700 K และระบบ MEP

  6. Built-in & Site Management

    • ช่างฝีมือเฉพาะทาง: งานบัวโพลียูรีเทน, งานทอง K Gold Leaf, งานเคาน์เตอร์บาร์ระบบน้ำเย็น-ร้อน

5 จุดขายงาน ตกแต่งคาเฟ่ โปรเจ็กต์นี้

จุดเด่น รายละเอียดเทคนิค ผลลัพธ์ธุรกิจ
Chandelier ฟอร์ม “Feathered Spiral” โครงสแตนเลส + K9 Crystal ใส่นวัตกรรมไฟ Fibre-optic จุดถ่ายรูปหลัก แชร์ IG ได้ทันที
เคาน์เตอร์บาร์หินควอทซ์ Black Marquina แผ่นใหญ่ไร้รอยต่อ, ซ่อนรางไฟและท่อสตีม เพิ่มความเร็วบาริสต้า 15 %
โค้ง Light-Canopy ชุบทอง โครงเหล็กเบา + แผ่นอะคริลิก Pattern คลื่น, LED Strip Dimmable Soft Mood ทั้งกลางวัน–กลางคืน
กระเบื้องพื้น Diamond Mat 60×60 cm สีขาว+ดำ ปูตัดมุม 45° + Skirt ดำเงา สร้าง Visual Pathway นำลูกค้าไปสั่งเครื่องดื่ม
Furniture Mix-Match เก้าอี้ Louis Ghost + เบาะกำมะหยี่พิมพ์ลายดอกไม้ ถ่ายภาพ Flat-lay แล้วปังทุกโต๊ะ

  • งาน ออกแบบตกแต่งร้านกาแฟ ที่ดี ลดต้นทุน “แก้งานหน้างาน” ได้ 10-15 %

  • ลูกค้า 70 % ในปี 2024 บอกว่าตัดสินใจเข้าคาเฟ่จาก Mood & Tone ในรูปก่อนเมนู

  • ROI ด้านแบรนดิ้ง: 21 Café ใช้เวลาคืนทุนค่าตกแต่งเพียง 18 เดือน (จากค่าเฉลี่ย 24 เดือน)

  • ค่าไฟลดลง 8 % ต่อเดือนเพราะออกแบบแสงธรรมชาติผ่านช่องแสงโค้งสูง 4.5 ม.

Checklist สำหรับเจ้าของร้านที่กำลังหา บริษัทรับออกแบบร้านกาแฟ

  1. มีทีมอินทีเรีย, MEP Engineer, และ QS ในบ้านเดียวกัน

  2. ส่งแบบ 3D + BOQ ละเอียดก่อนเริ่ม Site

  3. รับประกันงานระบบไม่ต่ำกว่า 1 ปี

  4. มี Case Study คาเฟ่สไตล์เดียวกับที่คุณต้องการ

  5. มี Portfolio งาน ตกแต่งภายในร้านกาแฟ อย่างน้อย 5 โครงการ

Queen Enterprise ผ่านทุกข้อ พร้อมเสริมด้วยระบบ Project Tracking Online ให้ลูกค้าเช็กหน้างานแบบ Real-time

ขั้นตอน “Soft Opening Ready” ภายใน 90 วัน (ตัวอย่างไทม์ไลน์)

สัปดาห์ งานหลัก หมายเหตุ
1-2 รื้อถอน + งานระบบไฟ-ประปา ไฟฉุกเฉิน มาตรฐาน EIT
3-4 ก่อฉาก+ฝ้าโค้ง ใช้แผ่น Smart Curve ลดรอยต่อ
5-6 ติดตั้งบาร์+เคาน์เตอร์ ท่อ Drain Espresso + ถังกรอง
7-8 Built-in + งานสีจริง สีพ่นภาคสนาม Polyurethane
9-10 เฟอร์นิเจอร์+ไฟตกแต่ง QC ด้วย LUX Meter และ CRI 90+
11-12 Cleaning + Soft Opening Test Run Workflow & POS

FAQ ที่คนค้นหา “ออกแบบคาเฟ่” บ่อยที่สุด

คำถาม คำตอบสั้น
งบประมาณเริ่มต้นเท่าไร? เริ่ม 15,000 – 25,000 บ./ตร.ม. ตามวัสดุ
ใช้เวลาก่อสร้างนานไหม? 60-120 วัน ขึ้นกับขนาดพื้นที่
จำเป็นต้องใช้ Interior Designer ไหม? จำเป็น หากต้องการประหยัดค่าแก้ไข
ขนาดร้านเล็ก 30 ตร.ม. ทำสวยได้ไหม? ได้, ใช้การออกแบบงาน Vertical และโทนสีสว่างช่วยขยายสเปซ

การ ออกแบบร้านกาแฟสไตล์ยุโรป ให้ปัง ต้องเริ่มจาก Brand Story สู่ Space Story­ 21 Café คือบทพิสูจน์ว่า Design-Driven Business สร้างมูลค่าได้จริง ถ้าคุณคือเจ้าของแบรนด์ที่มองหาทีม รับเหมาตกแต่งร้านกาแฟ ที่เข้าใจตั้งแต่ Workflow บาริสต้าไปจนถึง Conversion Digital – Queen Enterprise พร้อมเป็นพาร์ตเนอร์ในทุกขั้นตอน

อยากให้ร้านของคุณติดเทรนด์ “คาเฟ่ต้องเช็กอิน”? 
โทร 090-963-1565 หรือแอด LINE @queen-interior เพื่อรับคำปรึกษาฟรีกับอินทีเรียดีไซเนอร์และวิศวกรของเรา

Queen Enterprise – Interior Design & Construction
เปลี่ยนทุกคาเฟ่ให้เป็น “Content Studio” ที่สร้างยอดขายได้ในทุกแก้ว

Scroll to Top